肌には天然の保湿成分が存在し、うるおいを保っています。皮脂は肌表面を覆ってそのうるおいを守ると同時に、有害物質の侵入を防ぐバリア機能も有します。肌を清潔に保つために行う洗顔は、皮脂を洗い流してしまうた...

胃がんは、日本において未だに死亡者数が多いがんで、最新の統計（1）によると、がん死亡数（男女計）は肺がん、大腸がんに次いで第３位です。 胃がんの最大の原因はヘリコバクターピロリ（以下、ピロリ菌）という...

「食物アレルギー」を持つ方が増えているということをご存じですか？日本ではこの15年ほどの間に、食物アレルギーのある方が急激に増えているのです。 今回は、食物アレルギーについて、仕組みや症状、経過など幅...

コラーゲンは肌に存在するだけではなく、身体中の組織で重要な役割をしています。コラーゲンが減少することで、身体に様々な症状を引き起こします。そこで今回はそもそもコラーゲンとは何なのか、コラーゲンの働きや...

アレルギーには、4種類あるということをご存じですか？ アレルギーと聞くと、食物アレルギーや花粉症を思い浮かべる方が多いでしょう。じつは、この2つは同じ種類のアレルギーです。 今回は、4種類のアレルギー...

コラーゲンはタンパク質の一種で、美容と健康には欠かせない栄養素です。しかし年齢とともに、体内のコラーゲンの量は減少するといわれています。減少していく体内のコラーゲンを補うには、食品から摂取することが一...

「生活習慣病」と聞いて、具体的な病気が思い浮かびますか？ さまざまな病気が生活習慣病と呼ばれており、日頃の生活で少しずつ注意することで予防したり、病態を改善したりすることが可能です。 今回は、生活習慣...

「肝機能」は、健康診断の結果で多くの方が気になる項目のひとつでしょう。 肝臓は沈黙の臓器とも呼ばれ、少し悪くなったくらいでは自覚症状が出ません。健康診断で気がつくことができるかもしれませんが、疎かにし...

薄毛が気になりはじめると食べ物だけでは改善しませんが、薄毛の予防や進行を抑えることは、食生活を改善することによりできるといわれています。髪の成長に必要な栄養素が不足しないよう、食べ物から日常的に摂取す...

「フコイダン」という成分をご存じでしょうか？ 海藻に含まれる食物繊維の一種で、さまざまな健康効果があるとされている成分です。 今回は、現在わかっているフコイダンの健康効果について紹介します。 フコイダ...