日頃の生活の中で、めかぶを積極的に食べている方はどのくらいいるでしょうか？ めかぶは、栄養素の種類も量も豊富で、とても健康によい食べ物の1つです。今回は、めかぶの栄養成分とその効能、また、どんな食べ方...

「わかめは海藻だからあまり栄養がないのかな」 「わかめは髪にいいって聞いたことはあるけれど……」 海の野菜ともいわれるわかめには、豊富な栄養が含まれていることをご存じでしょうか。 わかめは、最近話題の...

日頃の生活の中で、もずくを積極的に食べている方はどのくらいいるでしょうか？ もずくは、栄養素の種類も量も豊富で、とても健康によい食べ物の1つです。今回は、もずくの栄養成分とその効能、また、どんな食べ方...

毎日の食事に取り入れやすい海藻である「わかめ」には、どのような健康効果があるか詳しくご存じですか？ 今回は、わかめのもつ様々な効能をご紹介します。今まであまり取り入れていなかったという方にも、ぜひ注目...

そのまま食べても、出汁をとっても美味しい昆布。 「昆布はからだによい」というイメージをお持ちの方が多いと思いますが、具体的にどんな効能があるのかご存じですか？ 今回は、昆布がからだに及ぼすメリットを解...

「海藻が体によい」と聞いたことはありますか？ 日本でよく食べられている海藻には、さまざまな健康上のメリットがあるとわかっています。一体、どのくらいの量を食べるとよいのでしょうか？ 今回は、海藻の健康効...

「海藻は体に良い」と、なんとなく聞いたことがある方もいるかもしれません。 実際、海藻は現在世界的に注目されている食品です。今回は、海藻のもつパワーについて学んでいきましょう。 この記事の監修者 日置ク...

スーパーの鮮魚売り場で気軽に買える「もずく」。酢で味付けされた「もずく酢」は、そのまま食べられるので、食卓に上る機会も多いのではないでしょうか。 生もずく、塩蔵もずく、乾燥もずくは、様々な料理に使えて...